西贝用料遭质疑：多款菜品食材为冷冻加工并非现制
一条微博，把西贝推上了热搜。发这条微博的，是粉丝过千万的罗永浩，他直言西贝用的全是预制菜，还卖得很贵。就这样，一场餐饮圈的风波开场了。
食材
鸵鸟来了广东变大号“走地鸡”？这种小众食材你吃过吗…
当非洲大草原时速70公里的鸵鸟来到广东会变成什么——（不是脑筋急转弯）在阳春市潭水镇盘新村的养殖场里身高2米5，体重3百3的鸵鸟悠闲踱步吃着本地食材，喝着山泉水摇身一变大号版“广东走地鸡”俗话说，什么物种来了广东都容易“熟”这引进的养殖鸵鸟最后自然也是落实到“
商场餐饮难现锅气！燃气禁令下，多数门店靠加热食材出餐
最近西贝和罗永浩因“预制菜”问题站到了舆论的中心。事件起因是罗永浩在社交平台发文，质疑西贝使用预制菜，称吃到了“有隔夜味”的菜品。
果然视频|西贝后厨现不同厂家包装？负责人：供货商会初加工食材
齐鲁晚报·齐鲁壹点 岳致呈 李苗 近日，“西贝预制菜”一事，引发关注。在网络平台直播中显示，西贝食材来源涵盖浙江、天津、安徽等地，且后厨部分食材包装仅标注全国多地生产厂家，未出现西贝标识。但西贝称，店内没有预制菜，部分食材是由西贝中央厨房预加工配送到门店。西贝
西贝后厨出现不同厂家包装食材？负责人：供货商会初步处理食材
近日，“西贝预制菜”一事，引发关注。在网络平台直播中显示，西贝食材来源涵盖浙江、天津、安徽等地，且后厨部分食材包装袋仅标注全国多地生产厂家，未出现西贝标识。但西贝称，店内没有预制菜，部分食材是由西贝中央厨房预加工配送到门店。对此，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行多方
果然视频|西贝自称食材来自中央厨房？供货商：出厂已切份油炸
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李苗 岳致呈 近日，西贝餐饮与罗永浩就预制菜起争论，引发关注。记者在其后厨直播内容中发现，主打西北菜的西贝很融合，食材有浙江的鱼，天津的汤，安徽馒头…不同的包袋来自全国各地商家。黑龙江佳元食品有限公司工作人员告诉齐鲁晚报记者，他们供给西贝一
西贝“现做”翻车！冷冻食材藏猫腻，贾国龙难辞其咎？
“花着现做的钱，吃着冷冻的菜！西贝这波操作，把消费者当冤大头耍？”谁能想到，西贝创始人贾国龙嘴硬“没有预制菜”的话音刚落，就被后厨直播和卧底爆料狠狠打脸——转基因豆油藏着掖着，肉夹馍、儿童餐全是冷冻货，保质期长达24个月，这哪是“闭着眼睛点都好吃”，分明是“闭
望牛墩镇餐厅食材配送
在望牛墩镇，餐饮行业的运作离不开一个关键环节，那就是食材配送。食材配送不仅关系到餐厅的日常经营，也直接影响着菜品的质量和顾客的满意度。本文将围绕望牛墩镇餐厅食材配送的流程、重要性以及常见模式进行介绍，帮助读者了解这一领域的基本情况。
喜茶、山姆都在豪赌的超级食材，入菜也是绝了！
有没有发现，从喜茶、瑞幸、书亦等现制茶咖，到盒马、山姆这样的商超零售巨头，以及洽洽、三只松鼠等食品企业，这两年都在纷纷押注一款“绿叶明星”——羽衣甘蓝，并开发了相关产品。有数据显示，今年夏天，单单是羽衣甘蓝饮品，外卖量同比就增长了44倍。
罗永浩“休战”后再发声，悬赏检测西贝预制食材，西贝预制菜争议何解？
连锁餐饮品牌西贝近日因“预制菜”争议陷入舆论漩涡，这场风波自罗永浩9月10日发布微博吐槽后持续发酵。他在社交平台晒出西贝莜面村菜单，直言菜品价格偏高且多为预制菜，呼吁立法强制餐馆标注预制菜使用情况。此言论引发连锁反应，消费者、餐饮从业者及法律界人士纷纷加入讨论
入秋后喝菊花，搭对食材才够劲！降火除燥还养肝，3种搭配超实用
立秋之后，天气一天天凉下来，早晚风里都带着燥意。不少人总觉得喉咙干痒，像蒙了层薄纱，看手机、看电视久了，眼睛还会又干又涩，其实这时候喝菊花茶正合适，但单喝菊花效果有限，得找对“搭档”才行。
预制菜的真相：吃的不是食材，而是服务
很多人谈到预制菜，总觉得“不新鲜、不健康”。但如果从现代餐饮业的发展逻辑来看，食物本身早就不是唯一的价值载体，真正支撑产业的是服务。
罗永浩刚「休战」又要起诉贾国龙！1000元/袋悬赏西贝预制食材，西贝怎样了？
“意外，肯定感到意外。”9月14日，连锁餐饮品牌西贝陷入“预制菜”的舆情进入第四天了，回忆起最初看到消息的那一刻，上海市宝山区某一西贝莜面村的厨师长林睿（化名）如是说，语气中还有些激动。这几天，倘若有消费者、媒体、探店达人想要参观厨房，在门店经理的沟通下，便由
西门子和LG冰箱对比，谁才是你的最佳选择？
在西门子和LG冰箱的激烈竞争中，哪一个更胜一筹呢？总体而言，西门子在高效能与创新设计上表现突出，而LG则以其大容量与智能化功能著称。通过各自的特点与优势，对比后，消费者可以根据个人需求做出明智的选择。
罗永浩刚“休战”又要起诉贾国龙！1000元/袋悬赏西贝预制食材，西贝怎样了？
“意外，肯定感到意外。”9月14日，连锁餐饮品牌西贝陷入“预制菜”的舆情进入第四天了，回忆起最初看到消息的那一刻，上海市宝山区某一西贝莜面村的厨师长林睿（化名）如是说，语气中还有些激动。这几天，倘若有消费者、媒体、探店达人想要参观厨房，在门店经理的沟通下，便由
冰箱什么品牌过硬？推荐多样高效选择
市场上冰箱品牌如雨后春笋般涌现，消费者常常面临选择困扰。面对如此多的选项，如何判断冰箱什么品牌过硬呢？每个品牌都有其独特的优势与特点。例如，海尔在国内外享有极高的声誉，其强大的保鲜技术和人性化设计备受认可；而美的则凭借节能环保理念赢得了众多家庭的青睐。在选购冰
名不副实的餐桌谜题：这些食材的名字骗了你多少年？
当我们穿行于菜市场，浏览菜单时，很少会思考这些食材名称背后的故事。有些食物名称看似直白，实则暗藏玄机；有些名字与实物南辕北辙，却沿用数百年。今天，让我们揭开这些餐桌上的“名不副实”之谜，探究那些被名字“骗”了多年的食材真相。
西贝自爆式开放后厨反翻车：冷冻2年食材被曝光，一夜损失200万
最近餐饮圈可真是不太平，罗永浩跟西贝干起来了。事情是这样，老罗在微博上“吐槽”西贝，说他们用预制菜，一下就把西贝给架到火上烤了。
卡萨帝十字对开门冰箱哪款好性价比高，如何选择最适合你的型号
众所周知，卡萨帝作为家电行业的佼佼者，以其卓越的品质和创新科技获得了无数消费者的喜爱。尤其是十字对开门冰箱，其独特的设计理念和多样化功能，不仅提升了储鲜效果，更赋予家庭生活更多可能。然而，市场上众多型号让许多人感到困惑：究竟卡萨帝十字对开门冰箱哪款好性价比高？
老罗（罗永浩）连着炮轰“西贝莜面村”他们菜品质量！西贝承认部分菜品有使用“隔夜食材”情况！
最近西贝又被推上风口浪尖，起因是老罗（罗永浩）连着炮轰他们菜品质量。结果记者一蹲点，杭州门店厨师长直接承认：羊排确实会留到第二天卖，但“绝对在保质期内，没问题”！好家伙，这操作瞬间引爆全网。